En tårta med en vindsurfare på, han fick sitta och vila på brädan lite, medan hajarna närmar sig bakom…. Tårtan innehåller ljusa bottnar, fyllda med daimganache och glasscréme med daimkross. Den spacklades med grädde och täcktes med blå marsipan som ska föreställa vatten. Grädden är spacklad lite ojämnt för att det ska se ut som vågor, men det syns inte så bra på bilden.
Continue ReadingVindsurfaren
