Här är en tårta som vi gjorde för ett tag sedan, en surströmmingstårta. Som tur var skulle den inte smaka surströmming i alla fall. Hela tårtan är fri från mjölkprotein och innehåller chokladbottnar, mjölkfri hallonmousse och mjölkfri chokladfluff. Sedan spacklade vi den med mjölkfri chokladsmörkräm.
Tårtan är täckt med marsipan och sockerpasta, dekorationerna är i sockerpasta.
